منتدى هوت سبوت - منتديات - برامج - العاب - كتب - صور - برامج جوال -العاب للجوال - مقاطع بلوتوث - نغمات للجوال - ابتسامات وتواقيع - مسجات الجوال : قابلة للتحميل مجانا بدون تسجيل .
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 رحلة الي المطبخ التركي بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hwijra
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة


عدد المساهمات : 23
النقاط : 3725
تاريخ التسجيل : 07/12/2011

مُساهمةموضوع: رحلة الي المطبخ التركي بالصور    2012-01-19, 08:18







السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بروح علي تركيا بي طبق نازيك التركي لذيذ جدا
المقادير
نصف كيلو كفتة
4حبات بذنجان مشوى
حبة طماطم مقطع مكعبات
حبة فلفل مقطع مكعبات
بيضة 3فصوص ثوم مهروس
نصف كاس كبير بقدونس مفروم ناعم
البابة الخبزواحد زبادى اي دانون المسوس
ملعقة صغيرة مخلطة بهارات كل من كمون الخرقوم البلدى كزبرة ناشف مطحون فلفل اسودتحميرة والملح 3ملاعق كبيرة زبذة
في صحن نحط اللحمة مفرومه مع البهارات والبقدونس والبيضة والبابة والملح ونعجن الكل مع بعض جيدا ثم نتركها ترتاح
ثم ناخد اللحمة مفرومه ونشكلها علي شكل قريصات او اصابع ثم نقليها
لما تنضج نحطها علي ورق للامتصاص الزيت الزائد

ثم نتركها تبرد ونقطعها مكعبات ونتركها جانبا

[url=http://][/url]
في صحن اخر نحط الباذنجان والزبادي والثوم المهروس والملح ونخلطهم جيدا
[url=http://][/url]
في صينية للفرن نحط الباذنجان
[url=http://][/url]
ثم نحط عليه اللحمة المقليه لي جهزنها سابقا
[url=http://][/url]
ثم نقطع الخضار

ثم ضيف الخضار للصينية
ناخذ 3ملاعق كبيرة زبذة ونحطها في مقلات لين تنحرق شوى ضرورى هالخطوه الانها سر الطبخة

ثم نذخلها للفرن لمدة نصف ساعه ثم نولع شعله لي فوق لي شوى الخضار

_________________


ملاحظة / الرجاء التبليغ عن أي رابط لا يعمل بإضافة تعليق … وشكراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HOTSPOT
مؤسس المنتدى


عدد المساهمات : 589
النقاط : 9111
تاريخ التسجيل : 20/11/2008
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: رحلة الي المطبخ التركي بالصور    2012-09-12, 21:03

شكرا على المشاركة المتميزة

_________________


ملاحظة / الرجاء التبليغ عن أي رابط لا يعمل بإضافة تعليق … وشكراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hotspot.ahlamontada.com
 
رحلة الي المطبخ التركي بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات هوت سبوت :: قسم خاص بالمرأة :: الاطباق المتنوعة-
انتقل الى: